お味噌汁は万能薬!!
投稿日:2019.08.23
みなさん!!こんにちは 😮
OK堂薬局です。
夏の暑さはピークを過ぎたようですが、まだまだ暑いですね。。。
突然ですが、皆さんはお味噌汁を毎日飲んでいますか??
私は最近健康のため、お味噌汁を毎日作って飲んでいます!!
お味噌汁はとても健康に良いそうです★
効果としては・・・
☆お味噌自体の栄養価が高い
☆ガンや生活習慣病のリスクを下げる
☆老化防止
☆美容効果
お味噌には、必須アミノ酸・ビタミン・食物繊維などなど
体に良い成分がたくさん入っています!!
コレステロールの抑制・インスリンの分泌促進・血圧を下げる効果もあるそうです 😆
お味噌汁に小松菜・じゃこ・豆腐などの具材を組み合わせて
骨粗鬆症の予防に!
カルシウムをたくさん摂る良いチャンスです!!
お味噌汁は塩分が多くて血圧が心配だな・・・という方もいらっしゃると思いますが
お味噌汁1杯(約150ml)に含まれる塩分は1.2g~1.5gだそうです。
1日の塩分摂取量は成人男性8g未満・成人女性7g未満なので
1日3杯飲んだとしても、塩分をすごく摂り過ぎというわけではありません。
また、ナトリウムを体外へ排出されやすくなるカリウムを含む具材を入れると
塩分の摂り過ぎを防げます!!(緑黄色野菜・芋類・ワカメetc)
茹でたり煮たりすると流れ出てしまう栄養分も、お味噌汁ならまるごといただけます。
大豆に含まれるイソフラボンでお肌もキレイに★
私のオススメ・基本具材は 🙂
白菜orキャベツ・きのこ・人参・玉ねぎ・油揚げ・ワカメ・ほうれん草etc
具沢山のお味噌汁にしています★
近頃は液体味噌あるので手軽に作ることができますよ 😉
最近読んだお味噌汁の本によると
ストレス軽減のGABAが入っているという、白味噌・リンゴ酢がよいそうなので
みなさん是非試してみてください!!
★具材や調味料などでアレンジすれば、飽きずに続けられそうですね★
※カレー粉を入れたお味噌汁は、まったくお味噌汁感がなく興味深い味でした!!