バランスの良い食事
投稿日:2022.12.10
こんにちは。
ABC薬局です。
最近寒くなってきましたね❗️
今日はバランスの良い食事についお話しします。
バランスの良い食事とは?
バランスの良い食事とはエネルギーが適切で必要な栄養素が適量含まれている食事のことです。
主食・主菜・副菜をそろえることです。
<主食>1食に1品
主食とは、ご飯・パン・麺類(そば、うどん、パスタ、中華麺)など
私たちの体のエネルギー源になるものです。
主に炭水化物を多く含み、1日の摂取エネルギーの約50〜60%はこの主食で摂ります。
ただし摂り過ぎには注意❗️
<主菜>1食に1〜2品
主菜とは、肉や魚・大豆製品・卵などのタンパク質を多く含む食品で
筋肉や血液の材料になります。
不足するとだるさや貧血の原因になります❗️
<副菜>1食に2品以上
副菜とは、野菜・海藻・きのこ類・こんにゃくなどビタミンやミネラル、
食物繊維が多く含まれる食品で体の調子を整えてくれるます。
また、がんや生活習慣病の予防にもおすすめです❗️
適量は1日350g以上。
1食では120gずつです。
お味噌汁など具だくさんにすると良い❗️❗️
あと、牛乳・乳製品・果物も毎日取りましょう。
そして、摂取する栄養素が偏らないよういろいろな食品を食べることも
食事の栄養バランスをよくするコツです。
副菜や汁物を具だくさんにしたり、果物を追加したりすることで簡単に
品目数を増やすことができます❗️
和定食がオススメです❗️
健康のためにもバランスの良い食事をしましょう❗️❗️